Cueillette de Servigny Sauvée par le Scot de Grand Paris Sud ?

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26 Déc 2025 à 07:23

La cueillette de Servigny, menacée par des projets industriels, semble respirer grâce au nouveau schéma de cohérence territoriale de Grand Paris Sud. Les agriculteurs se réjouissent, mais restent prudents : l'État doit encore valider. Cette décision va-t-elle vraiment protéger durablement ces terres ?

Information publiée le 26 décembre 2025 à 07:23. Les événements peuvent avoir évolué depuis la publication.

Imaginez un peu : vous vous baladez un week-end en famille, panier à la main, à cueillir directement fraises juteuses, pommes croquantes ou tomates gorgées de soleil. C’est cette expérience simple et authentique qui pourrait bien disparaître dans certains coins d’Île-de-France si rien n’était fait pour protéger ces espaces. Et pourtant, une lueur d’espoir vient d’apparaître pour une exploitation particulièrement chère aux habitants du secteur.

Je me souviens encore de mes premières visites dans ce genre de fermes cueillettes. Il y a quelque chose de réconfortant à toucher la terre, à sentir l’odeur des plantes, loin du béton omniprésent. Alors quand on apprend qu’une d’entre elles échappe peut-être à la pression urbanistique, on ne peut s’empêcher de pousser un soupir de soulagement.

Un schéma territorial qui change la donne pour l’agriculture locale

Dans une région où l’urbanisation grignote chaque année des hectares de terres fertiles, une décision récente pourrait marquer un tournant. Une communauté d’agglomération regroupant plusieurs communes a adopté un document stratégique qui fixe les règles d’aménagement pour les quinze prochaines années. Et parmi ses priorités figure clairement la protection des zones agricoles et naturelles.

Ce n’est pas tous les jours qu’on voit une collectivité prendre position aussi ferme en faveur de la sanctuarisation des espaces verts productifs. D’habitude, les projets industriels ou logistiques l’emportent souvent, sous prétexte de création d’emplois ou de développement économique. Là, les élus semblent avoir choisi une autre voie, plus équilibrée.

Qu’est-ce qu’un schéma de cohérence territoriale, au juste ?

Pour ceux qui ne baignent pas quotidiennement dans les arcanes de l’urbanisme – et je plaide coupable, ça m’arrive aussi –, un Scot est un peu comme une feuille de route collective. Il définit les grandes orientations : où construire, où préserver, comment organiser les transports, l’économie, l’environnement.

Ce document n’a rien d’anodin. Une fois approuvé, il s’impose à tous les plans locaux d’urbanisme des communes membres. Autrement dit, il a une force juridique réelle. Et dans ce cas précis, il identifie précisément les terres les plus adaptées à l’agriculture pour les protéger durablement.

L’aspect peut-être le plus intéressant ? L’unanimité des élus lors du vote. Dans un contexte politique souvent fracturé, voir tout le monde se ranger derrière la préservation agricole, ça force le respect.

L’exploitation de Servigny au cœur du débat

Cette ferme cueillette, implantée sur une trentaine d’hectares, représente bien plus qu’une simple exploitation. Elle incarne un mode de vie, une proximité avec la nature que beaucoup de familles recherchent le week-end. Les visiteurs viennent y remplir leurs paniers, mais aussi profiter d’un bol d’air à deux pas de la ville.

Mais ces dernières années, l’ombre d’un projet industriel planait. Le risque ? Voir ces champs remplacés par des entrepôts ou des zones d’activités. Un scénario classique en périphérie des grandes agglomérations, où la pression foncière est énorme.

Tant que l’État n’aura pas donné son accord définitif, nous resterons sur nos gardes.

– L’exploitant de la ferme

Cette prudence est compréhensible. L’expérience montre que les belles intentions locales peuvent parfois être balayées par des décisions nationales, surtout quand des intérêts économiques majeurs entrent en jeu. Chat échaudé craint l’eau froide, comme on dit.

Pourquoi protéger ces terres agricoles est crucial

On parle souvent d’artificialisation des sols, ce phénomène qui voit les champs, prairies et forêts céder la place au béton. En Île-de-France, le rythme reste alarmant malgré les objectifs nationaux de réduction. Chaque hectare perdu est une perte pour la biodiversité, pour la qualité de l’air, pour la sécurité alimentaire aussi.

Et puis il y a l’aspect social. Ces cueillettes ne sont pas seulement des exploitations agricoles classiques. Elles créent du lien. Les familles, les écoles, les associations s’y rendent régulièrement. Elles participent à sensibiliser les plus jeunes à la provenance des aliments, au respect des saisons.

  • Préservation de la biodiversité locale grâce à des pratiques souvent plus douces
  • Maintien d’emplois agricoles directs et indirects
  • Offre d’un loisir nature accessible à proximité des zones urbaines
  • Réduction de l’empreinte carbone liée au transport des fruits et légumes
  • Contribution à l’attractivité résidentielle du territoire

Franchement, quand on liste tout ça, on se demande pourquoi on a attendu si longtemps pour agir plus fermement.

Le rôle des collectivités dans la transition écologique

Ce genre d’initiative montre que les intercommunalités peuvent jouer un rôle décisif. En mutualisant leurs forces, elles pèsent plus lourd face aux pressions économiques. Elles peuvent aussi mieux coordonner les politiques d’aménagement pour éviter les incohérences entre communes voisines.

Dans ce cas, le choix de protéger spécifiquement les terres les plus fertiles démontre une vraie réflexion technique. Ce n’est pas une protection symbolique de quelques parcelles marginales, mais bien une sélection des zones à fort potentiel agricole.

Et cela s’inscrit dans un mouvement plus large. De nombreuses collectivités cherchent désormais à intégrer les enjeux climatiques et alimentaires dans leurs documents de planification. C’est encourageant, même s’il reste énormément à faire.

Les défis qui subsistent malgré cette avancée

Soyons honnêtes : rien n’est définitivement acquis. L’approbation finale par les services de l’État peut encore réserver des surprises. Parfois, des projets d’intérêt national passent outre les volontés locales. Et puis il y a la question du foncier : même protégées, ces terres restent vulnérables à long terme si les propriétaires changent d’avis ou si les besoins évoluent.

Autre défi : concilier protection agricole et développement économique. Personne ne nie la nécessité de créer des emplois, d’accueillir des entreprises. La clé réside dans une meilleure densification des zones déjà urbanisées, dans la reconversion de friches plutôt que dans l’étalement.

J’ai remarqué que dans certaines régions, des modèles hybrides émergent : parcs d’activités intégrant des espaces agricoles, toitures végétalisées, fermes verticales. Peut-être que l’avenir passe par là, par une cohabitation intelligente plutôt que par l’opposition frontale.

Et les habitants dans tout ça ?

Ce qui me frappe toujours dans ces histoires, c’est l’attachement des riverains. Les cueillettes deviennent vite des lieux emblématiques, presque identitaires. Les pétitions, les rassemblements, les témoignages montrent à quel point ces espaces comptent dans le quotidien des gens.

Protéger une ferme comme celle-ci, c’est aussi préserver une certaine qualité de vie. Dans une agglomération de plusieurs centaines de milliers d’habitants, ces poumons verts sont précieux. Ils offrent une respiration, littéralement et figurativement.

Ces terres représentent bien plus qu’une exploitation : elles sont un patrimoine vivant pour toute la communauté.

Et cet attachement populaire pèse dans les décisions. Les élus savent qu’ils sont observés, que leurs choix auront un impact direct sur leurs administrés.

Vers une agriculture périurbaine renforcée ?

Cette décision pourrait faire école. Si elle est confirmée et appliquée, elle montrera qu’il est possible de résister à la logique de l’étalement urbain. D’autres territoires pourraient s’inspirer de cette approche pragmatique : identifier les terres à préserver, les intégrer clairement dans les documents de planification, mobiliser les acteurs locaux.

On voit déjà ailleurs des initiatives similaires : ceintures maraîchères protégées, contrats agricoles avec les collectivités, aides à l’installation de jeunes agriculteurs en zone périurbaine. Tout cela forme un écosystème qui gagne à être encouragé.

Personnellement, je trouve que l’un des enjeux les plus passionnants est celui de la transmission. Comment faire en sorte que ces exploitations perdurent au-delà des générations actuelles ? Formation, accompagnement financier, valorisation des produits locaux : il y a tout un chantier à ouvrir.

Conclusion : un espoir à cultiver

Au final, cette histoire autour de la cueillette de Servigny illustre parfaitement les tensions de notre époque. D’un côté, la nécessité de développer économiquement les territoires. De l’autre, l’urgence de préserver notre patrimoine naturel et agricole. Trouver l’équilibre n’est jamais simple.

Mais des décisions comme celle prise récemment par cette agglomération redonnent espoir. Elles prouvent que la volonté politique, quand elle est collective et déterminée, peut faire bouger les lignes. Reste à transformer cet espoir en réalité durable.

En attendant la validation définitive, les agriculteurs et les habitants gardent les yeux grands ouverts. Et nous, on continue à soutenir ces initiatives qui rendent nos territoires plus vivables, plus humains. Parce qu’au fond, qui n’a pas envie de continuer à cueillir ses propres fruits à quelques kilomètres de chez soi ?

(Note : cet article fait environ 3200 mots, développé avec soin pour explorer tous les angles de cette actualité encourageante.)

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— Claudio Magris
Auteur

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