Poilâne en Difficulté : La Relance d’une Icône du Pain Français
La mythique maison Poilâne traverse une tempête : redressement judiciaire après une fermeture pour hygiène et une chute des ventes. Apollonia Poilâne se confie sur les défis et sa détermination à sauver l’entreprise. Mais comment rebondir dans un marché ultra-concurrentiel ? La suite est pleine de rebondissements…