Contaminants dans l’Alimentation : Sommes-Nous Vraiment Empoisonnés ?
Chaque semaine apporte son lot d’alertes : PFAS dans l’eau, mercure dans le poisson, cadmium dans le chocolat… Sommes-nous vraiment en train de nous empoisonner lentement avec ce qu’on met dans notre assiette ? La réponse n’est pas si simple, et ce que j’ai découvert en creusant le sujet risque de vous surprendre…