Manger Local dans les Cantines des Collèges de l’Aube
Imaginez des collégiens dévorant une andouillette de Troyes et des yaourts fermiers à la cantine, le tout 100% local et pas plus cher. Grâce à une plateforme ingénieuse, l’Aube révolutionne les repas scolaires. Mais comment ça marche vraiment, et quel impact sur les papilles des ados ?