Chorba : Mille Variantes de la Soupe Maghrébine Incontournable
Chaque soir de ramadan, une odeur envoûtante envahit les cuisines : celle de la chorba qui mijote doucement. Viande fondante, poisson parfumé ou version veggie… Mais quelle est vraiment la meilleure ? La réponse pourrait bien vous surprendre…